Mie Ayam Adalah

Berikut ini adalah definisi Mie Ayam menurutku :)

Mie Ayam adalah perpaduan antara mie dan ayam yang berkuah dan menggunakan bumbu kaldu ayam. Kalo misal ada yang gak pake kuah tapi ada Mie (untuk Mie Ayam) dan pake Ayam berarti itu termasuk Variasi dari Mie Ayam.

Variasi-Variasi dari Mie Ayam adalah :

1. Mie Ayam Ceker
2. Mie Ayam Bakso
3. Mie Ayam Pangsit Goreng atau Rebus
4. Mie Ayam Jamur
5. Mie Ayam Yamin alias Mie Ayam Manis
6. Mie Ayam Goreng (Mie Ayam Yang Di Goreng, Mie nya bukan bakmi)

Mie Ayam menurutku adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang tidak bisa disamakan dengan berbagai olahan mie yang ada di dunia manapun. Mie Ayam juga tidak bisa disamakan Ramen maupun Bakmi, karena keduanya walaupun memiliki substansi bahan yang sama alias pake mie dan ayam, tetapi olahan bumbunya jelas beda.

Jadi..mari kita jadikan Mie Ayam sebagai warisan budaya Indonesia, setelah RENDANG Padang hehehe